Λέξη κλέιδί: διατροφή
Νέο διατροφικό σκάνδαλο με επικίνδυνη χρωστική - Εντοπίστηκε σε έξι προϊόντα της Creta Farm
Νέα διατροφική «βόμβα» έσκασε στα πιάτα των καταναλωτών μετά την ανίχνευση επικίνδυνης ουσίας από τον ΕΦΕΤ σε σειρά αλλαντικών ευρείας κατανάλωσης. Η χρωστική αυτή εντοπίστηκε ...Τρόφιμα: Ο δούρειος ίππος για την καινοτομία και την ανάπτυξη - του Γιάννη Ζαμπετάκη*
*Επίκουρου καθηγητή Χημείας Τροφίμων ΕΚΠΑ izabet@chem. uoa.gr Το ζητούμενο για τον τόπο σήμερα είναι να αποκτήσει άμεσα ένα σχέδιο δημιουργίας νέων θέσεων εργασίας. Η χώρα μας ...Διατροφή και στεφανιαία νόσος - της Αθηνάς Ρούντου*
Η στεφανιαία νόσος είναι η σοβαρότερη των καρδιαγγειακών νοσημάτων. Σύμφωνα με στοιχεία του ΠΟΥ (Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας) σχετικά με την Ελλάδα για το ...- Δημοφιλέστερα
