Καταγράφοντας τον παλμό της επικαιρότητας και όχι μόνο
Ηλεκτρονική εφημερίδα 13/11/2026
– 2 κινήσεις που μειώνουν την απειλή Ιδιαίτερη προσοχή σε πλαστικά κουζινικά είδη συγκεκριμένου χρώματος συστήνουν οι ειδικοί, καθώς οι κίνδυνοι δεν περιορίζονται στα μικροπλαστικά τους - Tips για ασφαλέστερη χρήση πλαστικών στην κουζίνα Φωτό: Pixabay.com ΜΑΡΙΟΣ ΟΙΚΟΝΟΜΟΥ Αδύνατον να ξεφύγεις από…
Του Κωνσταντίνου Κοτροκόη* Το αυγό είναι μία τροφή πλούσια σε υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη, η οποία μάλιστα φαίνεται να προκαλεί μεγαλύτερο κορεσμό σε σχέση με άλλες πηγές πρωτεϊνών (πχ των γαλακτοκομικών). Με δείκτη βιολογικής αξίας το απόλυτο 100 (BV) το αυγό είναι η μόνη…
Δέσποινα Μαρσέλου Φωτό: Pixabay.com Η Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με εξειδίκευση στα αυτοάνοσα και τη φλεγμονή και μετεκπαίδευση στη φυτοφαγία, Δέσποινα Μαρσέλου, μας μιλάει για τον πόνο και πώς μπορεί να ανακουφιστεί ή να επιδεινωθεί με τις διατροφικές μας επιλογές Ο πόνος είναι ένας από…
Το μικρό αλλά αγαπημένο ψάρι επιβαρύνει λιγότερο το περιβάλλον και μπορεί να αποτρέψει 750.000 πρόωρους θανάτους Φωτό: Pixabay.com ΔΑΝΑΗ ΔΑΣΟΠΟΥΛΟΥ Μαρινάτες, παστές, ψητές στα κάρβουνα, μαγειρεμένες στο φούρνο με ντομάτα, τηγανητές… όπως και να τις ετοιμάσετε οι σαρδέλες παραμένουν νόστιμες, απολαυστικές και θρεπτικές,…
Ο Δρ. Κων/νος Κοτροκόης, επίκουρος καθηγητής Π.Α.Δ.Α. και ο Δρ. Γεώργιος Ζακυνθινός, καθηγητής Π.Α.Δ.Α. σε μία πολύ ενδιαφέρουσα και επίκαιρη συνέντευξη για τον σημαντικό ρόλο του ελαιολάδου στην υγεία μας, τη νοθεία, την εκτόξευση της τιμής του κλπ. Φωτό: Pixabay.com
Φωτό: Pixabay Η Μεγάλη Εβδομάδα ως περίοδος περισυλλογής, συγκέντρωσης και θρησκευτικής κατάνυξης, χαρακτηρίζεται από την προσπάθεια των πιστών να περιορίσουν τις διατροφικές υπερβολές και να ακολουθήσουν κανόνες νηστείας και διατροφικής “υγιεινής” λιτότητας. Σε αναμονή βέβαια της Ανάστασης και του Πάσχα, όπου όλες οι γαστριμαργικές…
Βοηθούν το σώμα μας να κάψει περισσότερο λίπος και οδηγούν σε αυξημένο μεταβολισμό. ΓΡΑΦΕΙ: ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΣ ΣΥΝΕΡΓΑΤΗΣ SHAPE Aπό την Κάλλια Γιαννιτσοπούλου, κλινικό διαιτολόγο-διατροφολόγο, MSc, MBA, SRD (somaygies.gr) Οι κορυφαίες 10 τροφές που αυξάνουν το μεταβολισμό ▶ Αβγό: Τα πλούσια σε πρωτεΐνες…
Κάθε χρόνο, η αμερικανική εταιρεία ενημέρωσης US News & World Report εκτιμώντας όλα τα δεδομένα και τις μελέτες, κατατάσσει τις υπάρχουσες δίαιτες και τα αντίστοιχα διατροφικά πρότυπα κατά σειρά αξιολόγησης. Είναι εντυπωσιακό ότι η μεσογειακή διατροφή κατέκτησε την πρώτη θέση, για έκτη συνεχόμενη χρονιά.…
Το μπρόκολο και το κουνουπίδι βοηθούν το συκώτι να εξουδετερώσει βλαβερές ουσίες στον οργανισμό Δείτε πώς μέσω της διατροφής, μπορείτε να βοηθήσετε το συκώτι σας να δουλεύει καλύτερα, εξασφαλίζοντας τη συνολική σας υγεία. Το συκώτι παίζει σημαντικό ρόλο στη συνολική καλή…
Ποιο είναι το όσπριο που ενισχύει την υγεία μας ρίχνοντας τη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση έχοντας παράλληλα και αντικαρκινική δράση; Οι φακές είναι ένα όσπριο με μεγάλη θρεπτική αξία, καθώς αποτελούν πλούσια πηγή σύνθετων υδατανθράκων βραδείας απορρόφησης, φυτικών πρωτεϊνών, φυτικών ινών, βιταμινών,…
