Πόσο ασφαλή είναι τα πρόσθετα στα τρόφιμα;
Συσκευασίες τροφίμων με δυσνόητα επιστημονικά ονόματα, συμβολισμοί με το γράμμα «Ε» και δίπλα του έναν αριθμό. Πόσα επιτρέπει η νομοθεσία και πόσα τελικά μπορούμε να καταναλώνουμε χωρίς πρόβλημα; Κανείς δεν ξέρει… Φωτο: Shutterstock Γιάννης Δεβετζόγλου Τα πρόσθετα που περιέχουν τα συσκευασμένα τρόφιμα κάποτε…