Εύκολη πορτοκαλόπιτα με ελαιόλαδο
Πανεύκολη και μυρωδάτη!
Εύκολη συνταγή για πορτοκαλόπιτα
Εύα Παρακεντάκη
1’ ΔΙΑΒΑΣΜΑ
Αν ψάχνεις μια συνταγή για γλυκό που να είναι πανεύκολη, γρήγορη και να… ενθουσιάζει τα πλήθη, μόλις τη βρήκες! Αυτή η πορτοκαλόπιτα με γιαούρτι και ελαιόλαδο γίνεται πολύ γρήγορα με υλικά που υπάρχουν ήδη στα ντουλάπια της κουζίνας σου και κάνει όλο το σπίτι να μοσχοβολάει! Φτιάξε την σήμερα κιόλας και καλωσόρισε το φθινόπωρο…
Υλικά
1 πακέτο φύλλο κρούστας
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
1 ποτήρι ζάχαρη
1 φακελάκι baking powder (20 γρ.)
Ξύσμα από δύο πορτοκάλια
4 αυγά
1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
300 γρ. γιαούρτι
Υλικά για το σιρόπι:
2 ποτήρια ζάχαρη
2 ποτήρια νερό
1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
1 ξυλαράκι κανέλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Ανοίγουμε το φύλλο κρούστας και το αφήνουμε να ξεραθεί για να θρυμματίζεται καλύτερα.
- Ανάβουμε τον φούρνο στους 180ο C ξεκινώντας τη διαδικασία μας, έτσι ώστε να κάψει καλά.
- Ανακατεύουμε καλά στο μίξερ το λάδι, τα αυγά, το γιαούρτι, τον χυμό. Αφού ενσωματώσουμε το γιαούρτι, ρίχνουμε το ξύσμα και τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Κομματιάζουμε το φύλλο και το αφήνουμε μέσα στο μείγμα να βραχεί καλά.
- Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα πυρέξ και ψήνουμε σε πάνω κάτω αντιστάσεις για μισή ώρα περίπου. Κάνουμε το γνωστό κόλπο με το μαχαιράκι στο κέικ για να δούμε αν είναι ψημένη.
- Και τώρα το σιρόπι. Βράζουμε όλα τα υλικά μαζί γύρω στα 10 λεπτά μέχρι να δέσει.
- Όσο είναι καυτό το σιρόπι, το ρίχνουμε πάνω στην κρύα πορτοκαλόπιτα και την κόβουμε σε μερίδες, εκείνη την ώρα.
- Λίγη ξεκούραση επιβάλλεται για να ρουφήξει όλο το σιροπάκι το φύλλο μας!
Tip: Η πορτοκαλόπιτα πρέπει να κρυώσει καλά για να την σιροπιάσουμε.
Άλλα άρθρα από Palmografos.com
Σχολιάστε το άρθρο:
συνολικά:
| προβολή:
«Σκάστε σήμερα όλοι! Σήμερα ουρλιάζουν οι μανάδες»
«Σκάστε σήμερα όλοι οι πολιτικοί! Σήμερα ουρλιάζουν οι μανάδες…», έγραψε σε ανάρτησή της στο Facebook η κυρία Όλγα Γεωργιάδη (Olga Georgiadi) από το Βόλο, θεία 20χρονου φοιτητή που εκτοξεύτηκε από το τρένο – του μοναδικού επιζώντα από το πρώτο βαγόνι - ο οποίος νοσηλεύεται σε κρίσιμη κατάσταση.
Φωτο: Pixabay
Και τα ουρλιαχτά τους ακούγονται στις εσχατιές του κόσμου, στα έγκατα της Γης, ...
Διαβάστε το άρθρο
- Δημοφιλέστερα
Αξιολογήστε αυτο το άρθρο
