Μετάβαση στο περιεχόμενο
PalmoGrafos.com

Καταγράφοντας τον παλμό της επικαιρότητας και όχι μόνο

Ηλεκτρονική εφημερίδα 10/11/2026

Παλμογράφος
Συνταγές

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και πορτοκαλάδα

Palmografos.com

Πανεύκολο και δροσερό γλυκάκι.

Δοκιμάστε το!

Από το: Τετράδιον συνταγών

Υλικά

1 κιλό γάλα
4 πορτοκαλάδες χωρίς ανθρακικό (250 γρ. η μία)
16 κουταλιές ζάχαρη
1 κουτί άνθος αραβοσίτου βανίλια
μπισκότα τύπου μιράντα ή τα τετράγωνα πτι-μπερ

Εκτέλεση

Βάζουμε το γάλα στη φωτιά μαζί με το μισό άνθος αραβοσίτου και τη μισή ζάχαρη. Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει καλά η κρέμα.

Σε ένα ταψάκι αδειάζουμε την κρέμα και βάζουμε πάνω μια στρώση μπισκότα. Βάζουμε τις πορτοκαλάδες, το υπόλοιπο άνθος αραβοσίτου και την υπόλοιπη ζάχαρη να βράσουν και φτιάχνουμε μια πηχτή κρέμα πορτοκαλιού, που την αφήνουμε πρώτα να κρυώσει λίγο και μετά την απλώνουμε πάνω από τα μπισκότα.

Μόλις κρυώσει το γλυκό, το βάζουμε στο ψυγείο για να σφίξει και να κόβεται σε κομμάτια. Το ξεφορμάρουμε προσεκτικά σε μια πιατέλα και στολίζουμε την επιφάνεια του γλυκού, με φέτες πορτοκαλιού ή κερασάκια!