Βασιλόπιτα Σμύρνης του Νικόλαου Τσελεμεντέ!
Ο πρώτος διδάξας την τέχνη της ελληνικής γεύσης, Νικόλαος Τσελεμεντές... Μια συνταγή από το βιβλίο του... Πηγή: Τετράδιο Συνταγών
Συνταγές
Καλτσόνε από τη Σικελία
Περιγραφή Τα πιο γρήγορα καλτσόνε για τους λάτρεις του Ιταλικού. Αυτή η συνταγή είναι απο τη Σικελία και αν και πολύ παλιά την κάνουν και σήμερα φανατικά, μιας και είναι γρήγορη και πεντανόστιμη. Συνταγή από: gianniwtiko mpaklavadaki Τι χρειαζόμαστε: 5-6 κ.σ αλεύρι φαρίνα…
Ρωσική Κουζίνα: Ουζμπέκικο πιλάφι
Έλενα Ρεβίνσκαγια Αυτό το δημοφιλές πιάτο, προσαρμοσμένο στη ρωσική κουζίνα, είναι παρόμοιο με το μπιριάνι, αλλά πολύ πιο εύκολο στο μαγείρεμα από το σοφιστικέ πιάτο της κουζίνας των Μογγόλων αυτοκρατόρων. Πηγή φωτογραφίας: Lori / Legion Media Πολλές φορές το μήνα, παραγγέλνω στο σπίτι το…
Δροσερά πορτοκαλοζελεδάκια για όλες τις ώρες! – Πανεύκολο!
Μια πανεύκολη συνταγή για να ξετρελάνετε τους μικρούς καλεσμένους σας! θα χρειαστείτε εκτός από τα πορτοκάλια, ζελέ σε διάφορα χρώματα. Τώρα, για το πράσινο ή το μπλε χρώμα, μπορείτε να φτιάξετε ένα άχρωμο ζελέ και να ρίξετε μέσα μερικές σταγόνες χρώματος για τρόφιμα. Η…
Σιροπιαστή λεμονόπιτα: ποιος μπορεί να πει όχι;
της Ελένης Μπουντούρη Είναι άραγε η τέλεια ισορροπία μεταξύ γλυκού και ξινού; Είναι οι πρώτες ζουμερές μπουκιές που δικαιώνουν τον κόπο της ετοιμασίας; Ή μήπως όλο το μυστικό κρύβεται στο σιρόπι, που την ποτίζει μέσα για μέσα και την κάνει ακαταμάχητα…
Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές: Ένας νόστιμος και απλός καλοκαιρινός μεζές!
Προετοιμασία 10 λεπτά Μαγείρεμα 15 λεπτά Υλικά για 4 άτομα 4 πιπεριές Φλωρίνης από βάζο 3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι ξινομυζήθρα 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Eκτέλεση 1. Στραγγίζουμε τις πιπεριές και τις σκουπίζουμε καλά…
Μελιτζανόπιτα με έτοιμο φύλλο
Ο αραιός χυλός με τον οποίο ποτίζουν τα φύλλα κάνει αφράτη την πίτα, ενώ ο τραχανάς στη γέμιση θα τραβήξει τα υγρά Φωτογραφία: Γιώργος Δέτσης, εκτέλεση συνταγής: Βίκυ Κουμάντου. YΛΙΚΑ (για 6 άτομα) Για τη γέμιση 4 μελιτζάνες φλάσκες 1/4…
Πανεύκολα κουλουράκια με ελαιόλαδο
Από το:http://www.stopikaifi.gr/index.asp
Πανεύκολη σπιτική γρανίτα ροδάκινο! – Του Ευτύχη Μπλέτσα (video)
Μία απλή και υπερδροσιστική συνταγή για Γρανίτα Ροδάκινο! Κι άλλες συνταγές εδώ: http://bletsas.gr/recipeshttp://foodiq.gr/recipeshttp://www.youtube.com/playlist?list=...
Γλυκό μαλεμπί – Αυθεντική πολίτικη συνταγή
Υλικά (Σερβίρει 8) 1 λίτρο γάλα 4 κ.σ. ρυζάλευρο 100 γρ. ζάχαρη άχνη 1 σφηνάκι ροδόνερο (ανθόνερο) 1 κ. γλυκού μαστίχα κοπανισμένη Εκτέλεση συνταγής Λιώνουμε το ρυζάλευρο με λίγο νερό και το προσθέτουμε στο γάλα. Βάζουμε την κατσαρόλα μας με το γάλα στη φωτιά…